Şile Belediyesi ve Slow Food Şile Palamut Birliği'nin işbirliği ile düzenlenen Slow Food Toprak Ana Gününde Sıfır Atık Farkındalık Eğitimi Çalışması etkinliğine okulumuz olarak Yiyecek-İçecek Hizmetleri alanı öğretmen ve öğrencilerimizle beraber katıldık.
Etkinliği düzenleyen yetkililer, okulumuz öğretmen ve öğrencilerimizle beraber Şile Yeryüzü Pazarında cuma günleri kurulan halk pazarında gün sonunda artık tüketilemeyeceği düşünülerek atılan ve tezgah üstünde kalan sebze-meyveleri topladık.
Ertesi gün toplanan sebze-meyveler tekrar gözden geçirilerek tekrar kullanılmak üzere ayrıldı, ayrılan ürünlerle sebze çorbası ve elmalı Şile lokumu yapıldı.